「コーヒーの健康効果とそのメカニズムに関する研究」

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1. コーヒー 2. 健康効果 3. メカニズム 4. カフェイン 5. 抗酸化作用 6. 炎症 7. 心血管疾患 8. 糖尿病 9. 肝疾患 10. 発がん 11. 高血圧 12. 認知症 13. 酸化ストレス 14. 抗酸化物質 15. ポリフェノール 16. カフェイン代謝 17. グルコース代謝 18. 食物繊維 19. LDLコレステロール 20. HDLコレステロール 21. インスリン抵抗性 22. インスリン分泌 23. ブドウ糖利用 24. 脂肪酸酸化 25. 抗炎症物質 26. ミトコンドリア機能 27. エネルギー代謝 28. DNA損傷 29. 高血糖 30. メタボリックシンドローム