立正大学学生食堂における朝食の必要性の評価：学生の幸福度と学業成績に関する研究

はじめに

本報告書では、立正大学の学生食堂における朝食の提供の必要性を検討し、その学生の幸福度や学業成績への影響に焦点を当てています。この研究の目的は、朝食の摂取、学生の健康、そして教育的成果との関係を分析し、大学生活を向上させるための根拠に基づいた提言を提供することです。

本論

朝食は「一日の中で最も重要な食事」としばしば称され、特に学生にとっては、認知機能や全体的な健康を支えるために適切な栄養が必要です。研究によれば、朝食を摂ることで集中力、記憶力、問題解決能力が大幅に向上し、これらは学業の成功にとって非常に重要であることが示されています（Gómez-Pinilla, 2008）。大学という厳しい学業の要求に直面する環境において、栄養価の高い朝食が欠けると、学業成績が低下する可能性があります。 立正大学の食堂では、現在の朝食メニューが限られており、朝食を抜いたり、栄養価の低い代替品を選んだりする学生に悪影響を及ぼす可能性があります。Adamsら（2015）の研究によれば、朝食を定期的に摂る学生は、より高いGPAを報告し、ストレスレベルが低い傾向にあることが分かっています。さらに、世界保健機関はメンタルヘルスにおけるバランスの取れた栄養の重要性を強調しており、よく栄養を摂った学生が社会的にも学業的にも成功しやすいと示唆しています。また、朝食を摂ることによる心理的な利点も見逃すことはできません。 一貫した朝食のルーチンは、安定感を育み、日中の気分やエネルギーレベルの向上に寄与することができます。これらの要素を考慮すると、立正大学の学生食堂での朝食の選択肢を充実させることは、単なる食事の好みの問題ではなく、学生の